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毛家飯店

  • 投資金額
    1-5
  • 所屬行業
  • 成立時間
    1987-01-01
  • 門店總數
    30家
  • 加盟區域
    全國
  • 適合人群
    自由創業,畢業生創業
  • 經營范圍
    中餐
  • 項目關注
    328
  • 項目收藏
    1342
  • 項目點評
    0
公司信息

毛家飯店

  • 企業性質 股份有限公司
  • 注冊資金50萬元
  • 地址湖南省韶山市韶山沖(毛澤東紀念園大門右側50米)
  • 備案企業
  • 企業認證
  • 投資保障
品牌名稱 毛家飯店 投資金額 1-5萬
成立日期 1987-01-01 門店總數 30家
經營范圍 中餐 適合人群 自由創業,畢業生創業
加盟區域 全國 是否有區域授權 0
總部 合同期限
培訓期限 特許使用費
營業條件要求 保證金
加盟費 0萬  

毛家飯店加盟詳情

  『毛家飯店』原處毛澤東同志故居對面,由曾受到毛主席親切接見的湯瑞仁女士于1987年創辦。韶山毛家飯店[總店]的店名由原中央領導王首道同志親筆題寫。二十年來,毛家飯店共接待中外賓客上千萬人,其中黨和國家領導人三十多位。許多來韶山的客人,慕名到毛家飯店就餐,品嘗著毛主席生前愛吃的家常菜,追憶著毛主席的豐功偉績;同時也是一次難得的享受和心靈陶冶。『毛家飯店』在國內首創了濃烈的主席文化氛圍,推出了濃郁的具有湖南鄉土風味的『毛家菜』。通過多年的挖掘、整理和創新,毛家飯店以獨特的美食佳肴和飲食文化,贏得了八方賓客的交口稱贊。
  1995年,『毛家』商標在國家工商局進行商標注冊。為了充分發揮『毛家』商標的品牌優勢,為了更好的發展『毛家飯店』的對外業務,為了對社會主義經濟發展作出更大貢獻,在工商行政部門的協助和指導下,韶山毛家飯店發展有限公司于1999年6月宣告成立,代理『毛家』商標使用許可咨詢業務及其他業務,規范化地開發和管理特許連鎖店。韶山毛家飯店發展有限公司的成立標志著『毛家飯店』的事業邁上了一個新的臺階,迎來了一個新的發展機遇。『毛家飯店』還相繼被中國連鎖經營協會、中國烹飪協會吸收為會員單位,并榮獲『中華餐飲名店』『全國餐飲百強企業』『全國綠色餐飲企業』稱號;伴隨著公司的迅速發展和壯大,『毛家』商標于2002年、2005年、2008年連續評為『湖南省著名商標』,2009年4月被中國工商總局商標局認定為『中國馳名商標』。2009年5月,『韶山毛家飯店發展有限公司』正式更名為『湖南韶山毛家發展有限公司』。
  『湖南韶山毛家發展有限公司』對『毛家』餐飲品牌進行了全新包裝。從樓面外部式樣、門頭,到內部廳堂、包廂均按蘊含毛家特色文化的風格進行了統一設計和裝飾,充分展示了多彩的毛家文化。以毛主席曾經生活戰斗過的革命紀念地命名的包廂,裝飾布局風格在保持毛家裝潢文化的基礎上進行了細節上的調整,既有韶山廳的鄉村情調、井岡山的絢麗朝陽,又有安源廳的剛柔并濟,遵義廳的安靜祥和,還有延安廳的古樸拙雅……同時制作了有統一標識的文化宣傳用品、餐用具、員工服等。同時,公司為了更好的給加盟店提供更好的服務支持,引導連鎖店加強自身的管理,還為各店制訂和制作了『毛家飯店』《服務員培訓教材》,《員工手冊》,《規章制度》,《運營管理》,《營銷方法》等全方位的營建營運手冊及《毛家飯店專用菜譜》,『毛家菜』肴烹制方法的教科材料。同時,成立了毛家飯店廚師培訓學校,自2009年3月1日以后由總公司派出的廚師均持加蓋公章鋼印的《工作證》上崗。這樣,在給各加盟店品牌支撐的同時,也增強了自身的經營抗風險能力,提高當店的服務水平,保證了『毛家菜』的出品質量和口感,為連鎖店可持續經營發展提供了強有力的保證。
  『毛家飯店』成立二十余載,經歷風風雨雨。發展到今天,離不開許許多多的愛護『毛家』品牌的有心之人。為適應快速多變的市場經濟環境,轉變觀念實現企業持續發展,2009年3月公司董事會重組了新的管理團隊,同時引入了科學的管理體制和先進的服務理念,著重加強與各加盟店的交流和互動等后續服務工作,引領各加盟店向規范化、現代化和精細化的水平前進。
  『湖南韶山毛家飯店發展有限公司』遵循“支持、規范、雙贏”的特許理念,負責對各地加盟連鎖店的開發、指導和支持工作。為答復申請加盟者的咨詢,現將特許加盟事項簡介如下:
  毛家飯店加盟者條件:品行優良,身體健康,熱愛毛家事業,服從總部指導和管理,接受總部的統一配送,具備一定的商業背景、良好的人際關系和信譽,以及管理能力和投資實力,沒有犯罪和破產的記錄。
  毛家飯店加盟店鋪條件:地處城市主要街道,交通便利;店面橫向跨度長,縱向深度適中;大廳寬敞明亮,支撐柱少;有充足的停車場地;周邊環境衛生較好。

毛家飯店加盟政策
  商務宴請 大眾消費
  一、版本分類、店面規模及收費標準(按行政區域劃分):
  毛家飯店(“新概念”、“簡裝版”或“都市時尚”版本):
  A類:(直轄市及省會城市)| 要求店鋪使用面積小于2000平米;
  B類:(地市級城市)| 要求樓店面積小于1500平米;
  C類:(縣級城市及鄉鎮)| 要求樓店面積小于1000平米。
  商場版(僅使用于商場門店,是目前公司主推的一種風格,面積由300~600㎡為適宜):
  A類:大于500平米;
  B類:400~500平米;
  C類:小于400平米。
  社區版(僅使用于社區門店,服務于社區內居民,使用面積不超過600㎡面積,按門店面積計算):
  A類: 500~600平米;
  B類:400~500平米;
  C類: 小于400平米。
  二、 管理費主要用于對毛家飯店加盟店后續支持、督導方面的支出。管理費于合同簽訂之日收繳。
  三、 公司根據申請加盟者填制的邀請函,派員對其進行全面考察,考察人員的往返交通、食宿費用由申請加盟方負擔。
  四、特許加盟合同每三年一期,服務費和保證金于簽訂合同時一次性交清,合同期滿如需續約,服務費可按續約時的標準給予優惠。合同期滿如不再續約,加盟店無違約現象,保證金全額退還,不計利息。
  五、加盟者在當地和合同有效期內享有毛家商標使用權,另開分店則需重新申辦。
  六、加盟者必須認同毛家文化的統一標準,同意按公司要求在裝修風格、文化布展、文化用品、員工服、餐用具、紀念品等方面達到統一化和規范化。
  七、毛家飯店加盟店的裝修設計方案原則上由公司按建筑面積50元/㎡收取全套圖紙設計費,特殊情況經公司同意也可由加盟商自聘裝修設計公司設計,但該裝修設計方案須報公司審核,審核費用按每店壹萬元收取。
  八、毛家飯店加盟店的裝修工程可由加盟商自聘裝修隊伍,嚴格按設計圖紙施工,公司不負責推薦裝修隊伍。
  九、公司在加盟店開業前,派培訓師對服務人員進行為期20天的免費培訓。另外根據加盟店的申請,可有償輸出相關專業人才。
  十、公司向加盟店提供營建手冊、服務員培訓教材、營運操作手冊、運行管理制度手冊、員工手冊、營銷手冊、配送手冊及等全方位的營建營運手冊,并不定期地派員對加盟店進行巡視督導。
  十一、為維護毛家飯店形象的統一識別,乙方所需的毛家飯店專用紀念品及印有統一標識的餐用具、菜譜、單據、員工服等材料用品,應向甲方統一采購。經甲方同意的特殊情形可自行購置。但須按照甲方統一的標識進行印制,否則視為違約。
  十二、為統一口感,確保出品質量,乙方毛家菜的原材料(如臘味系列、醬鴨、剁辣椒、火焙魚、臭豆腐、調味品及其他特產干貨等)須由甲方統一配送,避免乙方在其它市場上購置的原材料出現質量問題而對毛家品牌造成不良影響。
  十三、乙方所需的毛家菜廚師隊伍須由甲方統一組織派駐,以確保菜品正宗。未經甲方同意,乙方不得另聘廚師,乙方對甲方所派廚師享有行政管理權。

毛家飯店加盟優勢

  1、品牌支持
  『毛家』商標[第42類 餐館]于1995年、2002年、2005年、2008年相繼被湖南省工商行政管理局評為『湖南省著名商標』,2009年被中國工商總局商標局認定為『中國馳名商標』,凡正規加盟店均經公司授權在合同期內享有合法使用我公司注冊商標標識的權利。2003年被中國烹飪協會、全國餐飲綠色消費工程組委會評為『全國綠色餐飲企業』;2003年、2005年、2009年相繼被中國連鎖經營協會評為『中國連鎖百強』;2004年被中國烹飪協會評為『中華餐飲名店』、『全國餐飲百強企業』。湖南韶山毛家飯店發展有限公司是中國烹飪協會團體會員、湖南烹協常務理事單位。
  2、技術支持
  總公司成立了廚師培訓基地,負責為每個毛家飯店加盟店配備技術精湛的資深湘菜廚師隊伍的服務。該隊伍經過毛家飯店廚師培訓基地的考核與發證后,再根據各毛家飯店加盟店實際情況進行配送。店面裝修、廚房布局、組織機構設置、規章制度、操作程序、宣傳廣告、銷售技術等均由公司負責指導實施。
  3、業務指導
  總公司負責為前廳服務人員提供15天的免費培訓,并協助運營5天。在此20天期間,培訓師的交通費、食宿均由毛家飯店加盟商負責承擔。
  4、營運支持
  總公司向正規毛家飯店加盟店免費提供《公司簡介》、《員工守則》、《毛家文化》、《全國部分媒體宣傳“毛家飯店”資料匯集(一)》、《全國部分媒體宣傳“毛家飯店”資料匯集(二)》、培訓、營運資料,開業后有計劃的為全國各加盟店提供促銷方案。
  5、物流配送
  毛家菜專用料及副產品由總公司配送中心供應;炒料、專用調味品、餐具、服裝等主要原材料由公司根據加盟商的需求進行供應,統一物流配送(運費由毛家飯店加盟店自理)。


毛家飯店加盟流程

  1、申請方電話咨詢或留言咨詢毛家飯店加盟
  2、加盟者發出邀請函
  3、毛家飯店公司派員是滴考察、商圈分析、選址評估
  4、到總公司簽署毛家飯店特許加盟協議
  5、毛家飯店加盟店店面、店堂設計裝修、文化布展
  6、加盟店招募培訓員工
  7、原材料物品配送
  8、開業籌備
  9、試營業

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